Kostrevolutionen – Andreas Eenfeldt
01. Recensioner , Bokrecensioner / juli 6, 2016

Kostrevolutionen, en bok som jag aldrig trodde att jag skulle läsa. Lite som med böckerna av Mia Törnblom – ja precis, de som blev mina ”biblar”. Jag tänkte att det där ”lchf-kollektivet” kunde hålla sig med sitt så åt jag det jag mådde bra av! Men mådde jag så bra? En dag visade vågen 100+ och det ett bra tag efter graviditet. Jag som provat så många dieter och bantningskurer, vad skulle jag hitta på nu? Skulle jag åter orka räkna kalorier eller skulle jag ge den där Dukan en ny chans? Jag var rätt så rådlös men så av någon anledning som jag inte ens kommer ihåg tänkte jag att jag ju kunde prova lchf. – Går det åt skogen så gör det ju det i alla det med bearnaisesås och värre kan man väl ha det, resonerade jag. Så jag gick med i en grupp på Facebook och läste sedan Kostrevolutionen. Eller läste gjorde jag inte, jag lyssnade och lyssnade och var så fast att jag inte kunde sova. Boken var ju fantastisk, så fantastisk att den inte kunde vara sann? Jag läste på och jo, visst verkade det som kostdoktorn pratade om fungera, både på kort men…